खाना बनाने का सही तरीका – Khana Banane Ka Sahi Tarika in Hindi :

खाना बनाने का सही तरीका – Khana Banane Ka Sahi Tarika in Hindi
खाना बनाने का सही तरीका - Khana Banane Ka Sahi Tarika in Hindi

खाना बनाने का सही तरीका – Khana Banane Ka Sahi Tarika in Hindi

  • वैसे आप सोच रही होंगी कि खाना तो आप हर दिन पकाती हैं, तो इसका और क्या सही तरीका हो सकता है. इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे हीं छोटे-छोटे टिप्स बतायेंगे, जिसका उपयोग करके खाना बनाना आपके और आपके परिवार के लिए ज्यादा फायदेमंद होगा.

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  • खाना बनाने का सही तरीका :
  • रसोई की सफाई नियमित करते रहें.
  • सब्जी को बार-बार गर्म नहीं करना चाहिए.
  • Refined Oil का उपयोग खाना बनाने के लिए नहीं करना चाहिए. रिफाइंड तेल अमेरिका आदि कई देशों में खाना बनाने के लिए प्रतिबंधित है.

  • Rice Bran Oil, Sunflower Oil, सरसों तेल आदि का उपयोग दैनिक भोजन बनाने में करना चाहिए.
  • मसालों को बहुत देर तक तेल या घी में नहीं भूनना चाहिए.
  • सब्जियों को काटने से पहले हीं धो लेना चाहिए.
  • वजन कम करने के लिए सब्जी को पहले उबाल लीजिये, फिर तेल मसाले के साथ उसे बनाइए. इससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा, और वजन कम भी होगा.

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  • आपको भोजन बनाने के लिए ज्यादा तेल का उपयोग नहीं करना पड़े, इसके लिए नॉन स्टिक पैनका इस्तेमाल करना चाहिए.
  • बिना क्रीम वाले दूध का उपयोग दैनिक जीवन में करना चाहिए.
  • खाना बनाते वक्त कुकिंग स्प्रे का उपयोग कीजिये, इससे आपका खाना कम तेल में बन जायेगा.
  • एल्युमिनियम के बर्तन में खाना नहीं बनाना चाहिए.
  • हमेशा एक हीं तरह का भोजन ना बनाएँ. एक हीं तरह का भोजन करने से जब आप किसी और तरह का भोजन करेंगे, तब आपको उससे समस्या हो सकती है.
  • एक हीं तरह का भोजन लगातार करने से शरीर को अलग-अलग तरह के पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं.

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  • हर दिन तेल में सनी हुई रोटी ना खाएँ.
  • चोकर युक्त आटे की रोटियाँ हमारे लिए ज्यादा फायदेमंद होती हैं.
  • अगर किसी सब्जी में आपने ज्यादा नमक डाल दिया हो, तो उसमें दो चम्मच दूध डाल दें, इससे नमक का स्तर सामान्य हो जायेगा.
  • जिस तेल का उपयोग आप एक बार भोजन बनाने में कर चुकी हों, उसी तेल का उपयोग फिर भोजन बनाने में नहीं करना चाहिए. ऐसा करना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है.
  • तेल को बहुत ज्यादा देर तक गर्म नहीं करना चाहिए.
  • सब्जी बनाते समय बहुत ज्यादा पानी नहीं डालना चाहिए. जितने में यह पक जाये उतना हीं पानी डालना चाहिए.
  • खाना बनाने का सही तरीका – Khana Banane Ka Sahi Tarika in Hindi

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